Faltan camareros. ¿Podrá la reforma laboral subsanar este problema?

 La campaña de verano comienza con una notable falta de mano de obra en España. Solo en hostelería se necesitan cincuenta mil camareros. Por eso el gobierno plantea una reforma normativa para incorporar a miles de extranjeros en el mercado laboral. Desde el sector, lo reciben bien, aunque creen que llega tarde. César Arenas, de la Asociación de Hosteleros de Sevilla, destaca la importancia de la formación. La reforma tratará de agilizar los procesos de extranjería y formar a migrantes en situación irregular para trabajar en sectores en los que falta personal. También se lucharía contra la economía sumergida. El de la restauración no sería el único sector afectado. También faltan trabajadores en la construcción, el campo o la ayuda a domicilio. Las organizaciones de migración calculan que en España residen medio millón de extranjeros en situación irregular.