Javier Sanz y Juan Sahuquillo, premios al Cocinero Revelación 2021 en Madrid Fusión
Publicidad
Videos
Dos jóvenes cocineros albaceteños han revolucionado esta semana el Congreso gastronómico de Madrid Fusión alzándose, nada más y nada menos, que con el título de cocineros revelación y los de la mejor croqueta y el mejor escabeche. Nunca antes había pasado algo igual. Javier y Juan nos abren la puerta al restaurante revelación en Madrid Fusión Totales de Javier Sáez, Cocinero revelación del año en Madrid Fusión Totales de Juan Sahuquillo, Cocinero revelación del año en Madrid Fusión Su secreto, trabajar muy duro desde jóvenes. También ha triunfado su croqueta de jamón. Y su escabeche. Sus platos están muy pegados al terreno, como este homenaje a la matanza. Con el impulso del premio ya proyectan abrir un hotel rural en Albacete.
Publicidad
Lo + visto
- 01 Cuando la ayuda a personas desahuciadas viene con chantajes: la custodia de tus hijos a cambio de una plaza de albergue
- 02 "-Seguro que está pensando en otra -Pedro, Pedro, Pe…": locura con el meme del mapache (que en origen tenía otra música)
- 03 Ayuso lo celebra a la norcoreana: "Esta dictadura comunista en la que vivo cada día es más rara"
- 04 Victoria Prego y la fábula de la transición
- 05 El PP, descolocado tras el movimiento de Sánchez en la última semana: "Ha cambiado el escenario"
- 06 La gran mentira de Llados: cuando el capitalismo puede despedazar a los jóvenes - Público TV
- 07 Bob Pop: "Hay que tener muchísimo talento para escribir borracho y que te quede bien"
- 08 El socialista Page y varias comunidades del PP anuncian sus propios premios de tauromaquia tras la decisión de Cultura
- 09 El CIS exprés para aupar a Sánchez: preguntas con juicios de valor, falsas dicotomías y un formulario dirigido
- 10 El "dilema" de la juventud es querer trabajar menos y cobrar más, según 'El Confidencial': "Otra extravagante demanda de la generación de cristal"